Operatore della Ristorazione: Preparazione Pasti

CORSO DI FORMAZIONE PROFESSIONALE PER L'ASSOLVIMENTO DELL'OBBLIGO FORMATIVO

"OPERATORE DELLA RISTORAZIONE - ind. 1: PREPARAZIONE PASTI"

DESTINATARI: 18 giovani che hanno conseguito nell'anno scolastico 2014/2015 il diploma di scuola secondaria di primo grado (licenza media) o che lo hanno conseguito negli anni precedenti, con età inferiore a 18 anni alla data di avvio delle attività didattiche.

FINALIZZAZIONE DEL CORSO: Il corso mira a formare la figura professionale dell'Operatore della Ristorazione - Ind. 1: Preparazione pasti, ovvero la figura che interviene a livello esecutivo, nel processo della ristorazione con autonomia e responsabilità limitate a ciò che prevedono le procedure e le metodiche della sua operatività. Individualmente o in collaborazione con altri, gestisce le fasi di produzione e di servizio di cibi/alimenti.

Per informazioni rivolgersi a En.A.P. Puglia - Agenzia di Bisceglie, Via Tiziano 11 - tel. 080/3953033
email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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